Хуго де рана - дословно «сок из лягушки» - широко употребляемый в Перу напиток.

Он готовится из специальных лягушек, отлавливаемых в высокогорном озере Титикака, и ещё десятка ингредиентов, среди которых бульон из белых бобов, мёд, сок алоэ и солод.

Говорят, «лягушачий сок» тонизирует, придаёт сил, заряжает энергией на весь день, а также является средством, возбуждающим сексуальное желание.Некоторые гурманы принимают его каждое утро на завтрак.

Готовится сок следующим образом. Покупатель выбирает лягушку, продавец её глушит, снимает кожу, потрошит и несколько минут варит.

Пока лягушка кипит, готовятся остальные ингредиенты, затем всё вместе помещается в миксер и доводится до однородной массы. После фильтрации напиток готов к употреблению.